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La revelación de Robert F. Kennedy Jr. de que un médico encontró un gusano muerto en su cerebro ha generado preguntas sobre qué son los parásitos cerebrales, el daño que pueden causar y cómo, exactamente, lo hacen.¿Cómo aparecen los parásitos en los humanos? ¿Y qué pueden hacerle al cerebro?Los parásitos cerebrales incluyen mucho más que gusanos. Hay "legiones" de organismos que pueden afectar el cerebro, dijo Scott Gardner, profesor de ciencias biológicas de la Universidad de Nebraska-Lincoln que se especializa en parásitos. Además de los gusanos, los parásitos cerebrales comunes incluyen organismos unicelulares como Toxoplasma gondii y algunas amebas.El daño varía según el tipo de parásito y dónde se encuentra en el cerebro. "Algunos de ellos invaden activamente los tejidos y los des...

El mensaje no llegaba. Ni a través de llamadas telefónicas, ni a través de emisarios, ni a través de declaraciones públicas, ni a través de reuniones de comités conjuntos. Entonces, frustrado por haber sido ignorado, el presidente Biden eligió una forma más dramática de hacerse entender ante los líderes israelíes. Dejó de enviar bombas.La decisión de Biden de suspender la entrega de 3.500 bombas a Israel tenía como objetivo enviar una poderosa señal de que su paciencia tiene límites. Si bien insistió en que su apoyo al Estado judío sigue siendo “férreo”, Biden, por primera vez desde que comenzó la guerra de Gaza el otoño pasado, optó por utilizar su poder como principal proveedor de armas de Israel para demostrar su descontento.Mantener las bombas en su lugar representa un importante p...

La razón principal por la que hemos ganado peso a un ritmo sin precedentes en la historia de la humanidad es que nuestras dietas han cambiado drásticamente, lo que ha socavado profundamente nuestra capacidad de sentirnos llenos. Mi padre creció en un pueblo de las montañas suizas, donde comía alimentos frescos e integrales, cocinados en casa y preparados el mismo día. Pero en los 30 años transcurridos entre su infancia y la mía, en los suburbios de Londres, la naturaleza de la comida se transformó en todo el mundo occidental. Se horrorizó al descubrir que casi todo lo que comía estaba recalentado y muy procesado. Obviamente, el tipo de comida que mi papá comía rápidamente mientras crecía te llena. Pero el tipo de comida que comí cuando era niño, gran parte de ella hecha en fábricas, a...

La Novena Sinfonía de Ludwig van Beethoven se estrenó el martes hace exactamente 200 años y desde entonces se ha convertido quizás en la obra con más probabilidades de ser adoptada con fines políticos.Se disputó en los Juegos Olímpicos de Berlín de 1936; se presentó nuevamente en esa ciudad en la Navidad de 1989, luego de la caída del Muro de Berlín, cuando Leonard Bernstein reemplazó la palabra "Joy" en el final coral por "Freedom"; La Unión Europea adoptó el tema "Oda a la alegría" de la sinfonía como himno. (Hoy en día, la Novena se toca en salas de conciertos de todo el mundo en conmemoración de la Primera. Al mundo de la música clásica le encantan los aniversarios).Beethoven podría haberse sorprendido por el atractivo político de su obra maestra.Le interesaba la política, pero sólo...

A mediados de la década de 1990, Carlos Monteiro, epidemiólogo nutricional de Brasil, notó algo alarmante: las tasas de obesidad entre los niños de su país estaban aumentando rápidamente.Para entender por qué, él y sus colegas de la Universidad de São Paulo analizaron datos sobre los hábitos de compra de alimentos de los hogares brasileños para ver si habían cambiado en los últimos años. Los investigadores encontraron que la gente compraba menos azúcar, sal, aceites de cocina y alimentos básicos como arroz y frijoles, y más alimentos procesados ​​como refrescos, salchichas, fideos instantáneos, pan envasado y galletas.Para describir esta segunda categoría de alimentos, dijo el Dr. Monteiro, el equipo introdujo un nuevo término en la literatura científica –alimentos ultraprocesados ​​o UPF...